| Erstsendedatum: | 27.6.2019 |
| Autor: | Tobias Lickes |
Ein Film von Tobias Lickes (2019)
Norddeutschland, Erdbeerland: Hier residieren große Erdbeer-Imperien wie der Erdbeerhof Glantz, hier probieren Biobauern einen umweltschonenderen Anbau. Inmitten neuer Herausforderungen: Durch den Klimawandel wird das Wetter immer unkalkulierbarer. Auch Erntehelfer fehlen zunehmend. Was bedeutet das für diese Saison? Die Dokumentation blickt hinter die Kulissen des Erdbeergeschäfts - vom Setzling bis zur Beere.
Die Erdbeersaison - früher war sie nur vier Wochen lang. Inzwischen dehnen die Obstbauern die Saison auf über vier Monate aus. Im Norden beginnt die Ernte in der Regel Mitte Mai und endet im September. Die Erdbeeren müssen immer widerstandsfähiger werden, zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt reif sein und eine vorher exakt definierte Größe erreichen - wie ist das im Norden zu schaffen?